23 listopada 2017r. w Pulszach odbyły się warsztaty „Przetwarzanie mleka udojowego – warsztaty serowarskie” realizowane przez Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Podlaskiego w ramach Dwuletniego Planu Operacyjnego KSOW na lata 2016-2017.

 

Zajęcia przeprowadził Pan Mariusz Żeliszczak ze Stowarzyszenia Macierzanka z Wiżajn. Uczestnicy warsztatów zostali zapoznani z metodami samodzielnego wykonywania w warunkach domowych jogurtów oraz różnego rodzaju serów. Wytworzone zostały trzy rodzaje serów: gołda farmerska, mozzarella i panir.

 

Drukuj